Важный вопрос: можно ли разогревать еду в одноразовой пластиковой упаковке?

Современный ритм жизни – это высокая скорость, нам необходимо успеть всё и сразу. Мы привыкли к постоянному удобству и не хотим терять время напрасно. На бегу покупаем готовую еду, убираем её в холодильник, затем разогреваем в микроволновой печи – это очень удобно. Но стоит ли так делать? Не вредит ли это здоровью?

Специалисты компании «Царь-Упаковка» расскажут, какую пластиковую упаковку можно разогревать, а какую – нельзя.

Почему не всякий пластик подходит для пищевых продуктов и разогрева еды?

Все дело в том, что, нагрев пластика, который не пригоден для разогрева в СВЧ приводит к выделению большого количества опасных химических соединений. Чаще всего, таких как бисфенол А, формальдегид и стирол. При воздействии высокой температуры (еда в микроволновой печи может нагреваться до 100 градусов) пища с лёгкостью насыщается этими парами.

Летучие газообразные вещества негативно влияют на органы дыхания, ЦНС, нарушают баланс гормонов и могут нанести вред репродуктивной системе человека.

Как понять, подходит ли упаковка для разогрева в микроволновке?

Для СВЧ подходит контейнер, который соответствует основным двум критериям:

1. Используемый пластик – пищевой;
2. Устойчив к высоким температурам.

Теперь, чтобы разобраться в этих пунктах, необходимо узнать маркировку изделия и из какого материала изготовлена упаковка.

Материал

Полипропилен (PP) – единственный безопасный материал для разогрева. Он современный, экологичный, хорошо подходит для термоформовки. PP обладает отличными барьерными свойствами и может использоваться так же и для заморозки, и для разогрева в микроволновке.

На дне упаковки обозначается как PP под небольшим треугольником. Про различную маркировку пластиковой упаковки мы писали в своем блоге

ВАЖНО! В случае если на контейнере указано буквенное обозначение PS (полистирол), или HDPE (полиэтилен), значит пластиковая посуда не предназначена для микроволновых печей. При ее нагревании выделяются опасные токсины.

Маркировка

Сначала нужно обратить внимание на наличие значка рюмки и вилки. Он говорит о том, что перед нами – пищевой пластик. Затем необходимо найти цифру, которая располагается в небольшом треугольнике.

Если на одноразовой упаковке указаны числа: 1, 2, 3, 4, 6 или 7 – греть еду в микроволновой печи – нельзя. При повышении температуры у такой упаковки выделяются вещества, способные вызвать различные негативные последствия для здоровья.

Только цифра 5 в треугольнике говорит о том, что материал можно греть в СВЧ. Главное, чтобы пища не содержала спирт.

Заключение

1. Безопасно для здоровья хранить еду в пластиковом контейнере, на котором есть значок рюмки и вилки.
2. Разогревать еду можно в упаковке из полипропилена (PP). Материал обозначается цифрой 5 в треугольнике. Найти эту информацию можно на дне тары.
3. При использовании других пленок для разогрева в СВЧ – выделяются опасные летучие газообразные вещества. Они способны серьезно навредить здоровью.

Сертификаты безопасности продукции ПК «ЦАРЬ-УПАКОВКА»

Мы тщательно следим за качеством своей продукции и постоянно подтверждаем ее безопасность. Вся наша упаковка сертифицирована Госстандартом РФ и Государственной санитарно-эпидемиологической службой России. Всемирно признанный стандарт качества ISO 22000:2018 Food safety management systems также подтверждает ответственное отношение нашей компании к санитарным требованиям. Ознакомиться с сертификатами вы можете ниже.

Менеджеры ПК «ЦАРЬ-УПАКОВКА» проконсультируют вас в выборе необходимого контейнера и помогут подобрать то, что нужно.